হ-বাংলা নিউজ:
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার মন্তব্য করেছেন, “আমরা মাছে ভাতে বাঙালি বলি, কিন্তু বর্তমান তরুণ প্রজন্ম কি সত্যিই মাছে ভাতে বাঙালি? তারা এখন পোল্ট্রি ভাতে বাঙালি হয়ে গেছে। অনেক সময় তারা ডিম আর মাংস ছাড়া কিছু খেতে চায় না। আমাদের নতুন প্রজন্মকে মাছে ভাতে বাঙালি করতে হবে।”
তিনি আরও বলেন, “বাচ্চাদের ছোট মাছ খাওয়ানোর অভ্যাস তৈরি করতে হবে। অনেকেই মাছের কাটা দেখলেই খেতে চায় না। কিন্তু কাটাসহ মাছ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে। মাছকে জনপ্রিয় করে তোলার জন্য সবাইকে কাজ করতে হবে।”
শনিবার সকালে, তিনি ‘ফিসারিজ এন্টারপ্রেনার সামিট-২০২৫’ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তৃতা দেওয়ার সময় এসব কথা বলেন। এই সম্মেলনটি বাংলাদেশের মৎস্য খাতের উদ্ভাবন, টেকসই উন্নয়ন এবং তরুণ উদ্যোক্তাদের অগ্রযাত্রাকে ত্বরান্বিত করার জন্য বাংলাদেশ চীন মৈত্রী সম্মেলন কেন্দ্রে আয়োজিত হয়।
উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেন, “মৎস্য খাতকে শিল্প হিসেবে পরিণত করলে তার মূল চরিত্র নষ্ট হয়ে যাবে। তরুণেরা এখন মৎস্য খাতে কাজ করার জন্য আগ্রহ দেখাচ্ছে, এটি অত্যন্ত উৎসাহজনক। তবে, শিল্পের পরিবর্তে এন্টারপ্রেনারশিপের দিকে এগিয়ে যাওয়াটা সঠিক পথ। কারণ এন্টারপ্রেনাররা সৃজনশীল কাজ করেন, যা মৎস্য খাতের উন্নতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।”
তিনি আরও জানান, “পানি দূষণ এবং জলাশয় ভরাটের কারণে মাছ উৎপাদন এখন সংকটে রয়েছে। আমাদের দেশে বৈচিত্র্যময় মাছ এবং পরিবেশ রয়েছে, তবে দুঃখের বিষয় নদী ও জলাশয়গুলি দূষিত হয়ে গেছে, এবং কৃষিতে কীটনাশকের ব্যবহার বেড়েছে। এভাবে চলতে থাকলে মাছের উৎপাদন অব্যাহত রাখা সম্ভব হবে না। এই সমস্যাগুলোর সমাধান করতে হলে সংশ্লিষ্ট সকল মন্ত্রণালয়ের সমন্বিত প্রচেষ্টা প্রয়োজন।”
ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করতে সবাইকে একসঙ্গে কাজ করার আহ্বান জানিয়ে তিনি বলেন, “আমরা যেন দেশের জন্য নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন করতে পারি, সেজন্য এখনই কাজ শুরু করতে হবে।”
মৎস্য অধিদপ্তরের অতিরিক্ত মহাপরিচালক জিয়া হায়দার চৌধুরীর সভাপতিত্বে এবং বিজম্যান মিডিয়া লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মোহাম্মদ মাহমুদুল হাসানের স্বাগত বক্তব্যের মাধ্যমে অনুষ্ঠানটি শুরু হয়। এছাড়া আলোচনায় অংশ নেন বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশনের চেয়ারম্যান সুরাইয়া আখতার জাহান, বিজম্যান মিডিয়া লিমিটেডের প্রধান উপদেষ্টা মো. আবু বকর সিদ্দিক, ফাস্ট সিকিউরিটি ইসলামী ব্যাংক পিএলসির চেয়ারম্যান মোহাম্মদ আব্দুল মান্নান, ইসলামী ব্যাংক বাংলাদেশ পিএলসির চেয়ারম্যান ওবায়েদ উল্লাহ আল মাসুদসহ অনেকে।