হ-বাংলা নিউজ: সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে ফার্মের ডিমের দাম কিছুটা কমেছে। গত সপ্তাহে প্রতি ডজন ডিমের দাম ১৮০ টাকা পর্যন্ত উঠলেও চলতি সপ্তাহে তা কমে ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে কারওয়ান বাজারে। তবে পাড়া-মহল্লার খুচরা বাজারে ডিমের দাম ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা ডজন।
শুক্রবার কল্যাণপুর ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এই তথ্য পাওয়া গেছে।
কারওয়ান বাজারের ডিম বিক্রেতারা জানিয়েছেন, বাজারে ডিমের সরবরাহ বাড়ায় দাম কমেছে। তবে ক্রেতারা মনে করেন, সরকার শুধুমাত্র দাম নির্ধারণ করলেই হবে না; নির্ধারিত দামে বিক্রি হচ্ছে কিনা, তা নিয়ে কঠোর নজরদারি থাকা জরুরি।
সরবরাহ বাড়ানোর লক্ষ্যে ঢাকায় ডিমের প্রধান দুই পাইকারি বাজার, তেজগাঁও ও কাপ্তান বাজারে প্রতিদিন ২০ লাখ ডিম সরবরাহ করা হবে বলে জানিয়েছেন করপোরেট প্রতিষ্ঠানগুলো। কাপ্তান বাজারে বৃহস্পতিবার থেকে এই কার্যক্রম শুরু হচ্ছে।
এই কার্যক্রমের প্রধান সমন্বয়ক হলো বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল, যারা জানায়, প্রাথমিকভাবে ঢাকায় শুরু হলেও সারাদেশে এর প্রভাব পড়বে।
বাংলাদেশ পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশনের হিসাব অনুযায়ী, দেশে প্রতিদিন ডিমের চাহিদা ৪ কোটি, আর উৎপাদন হচ্ছে সাড়ে চার কোটি। তবুও ডিমের দাম বাড়তে থাকার পেছনে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি অন্যতম কারণ হিসেবে উল্লেখ করছেন অনেকেই।